Valnøddetærte
Sådan laver du opskriften Valnøddetærte
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Dej:
150 g.hvedemel
120 g.blødt smør
85 g.sukker
1 æggeblomme
1 spsk.vand
Fyld:
200 g.marcipan
1 dl.piskefløde
2 æg
50 g.sukker
150 g.valnøddekerner
Puré:
1.5 dl.vand
50 g.sukker
250 g.frosne eller friske hindbær
Fremgangsmåde
Dej:
1.
Smuldr smørret i melet, tilsæt sukker og saml dejen med æggeblomme og vand. Rul dejen ud og fordel den i en smurt tærteform. Forbagt bunden ved 200 grader i 5 min.
Smuldr smørret i melet, tilsæt sukker og saml dejen med æggeblomme og vand. Rul dejen ud og fordel den i en smurt tærteform. Forbagt bunden ved 200 grader i 5 min.
Fyld:
2.
Riv marcipanen groft og rør den sammen med fløde, æg og sukker. Hak valnødderne og rør dem i fyldet. Fordel fyldet på den forbagte tærtebund og bag tærten færdig ved 200 grader i 20 min.
Riv marcipanen groft og rør den sammen med fløde, æg og sukker. Hak valnødderne og rør dem i fyldet. Fordel fyldet på den forbagte tærtebund og bag tærten færdig ved 200 grader i 20 min.
3.
Afkøl tærten.
Afkøl tærten.
Hindbærpuré:
4.
Kog vand og sukker til en klar lage. Blend de rengjorte bær sammen med sukkerlagen. Sæt puréen koldt, indtil den serveres til kagen.
Kog vand og sukker til en klar lage. Blend de rengjorte bær sammen med sukkerlagen. Sæt puréen koldt, indtil den serveres til kagen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Valnøddetærte (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.