Vandbakkelse kagemand
Sådan laver du opskriften Vandbakkelse kagemand
Linda
Thor (Admin)
21 Oct 2006
ca. 1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Vandet bringes i kog og smørret smeltes heri. Melet tilsættes mens der røres kraftigt med piskeris indtil dejen er fast og glat.
Dejen må ikke blive for tynd, dvs. når den er fast skal man stoppe med at tilsætte mere æg. Hvis dejen bliver for tynd vil vandbakkelserne ikke hæve flot op når de bages.
Dejen fyldes i sprøjtepose med tyl og spøjtes ud på smurt bagepapir. Formes som en kagemand /kagekone.
Bages ved 200°C i 20 – 30 minutter til den er flot gyldenbrun. Ovnen må ikke åbnes under bagning, da vil kagemanden så vil falde sammen.
Når kagemanden er afkølet, pyntes den med hvid glasur og slik.
Kommentarer til opskrift Vandbakkelse kagemand (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!