Vandbakkelser med kaviarfyld

Sådan laver du opskriften Vandbakkelser med kaviarfyld

Vandbakkelser med kaviarfyld
Opskrift af:
Hansens Opskriftservice
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Anderledes
Danmark
Lækkeri
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

2 dl. vand.
50 g. smør eller margarine.
0.5 tsk. salt.
100 g. mel.
3 -4 æg.
FYLD:
1 glas dansk kaviar.
1 dl. piskefløde.
0.5 spsk. citronsaft.
Friskkværnet peber.

Fremgangsmåde

1.
Kom vand, fedtstof og salt i en gryde og bring det i kog. Tilsæt mel mens der piskes, og lad dejen koge godt igennem til den slipper gryde og ske.
2.
Tag gryden fra varmen og rør æggene i et ad gangen. Rør godt mellem hvert æg.
3.
Sprøjt små toppe eller afsæt små portioner dej med to teskeer på en bageplade beklædt med bagepapir.
4.
Bag vandbaggelserne på ovnens nederste rille. Bages ved 200 grader i ca. 40 min.
5.
ÅBEN IKKE OVNDØREN DE FØRSTE 15 MIN. AF BAGETIDEN, SÅ FALDER DE SAMMEN.
6.
Pisk fløden stiv og vend kaviar forsigtigt i. Smag til med citronsaft og peber.
7.
Når vandbakkelserne er afkølet, skæres et lå af vandbaggelserne og de fyldes med kaviarblandingen, læg låg på igen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres til velkomstdrinken.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Vandbakkelser med kaviarfyld (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Vandbakkelser med kaviarfyld opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!