Vegansk ”ostekage” med tofu og æbler
Sådan laver du opskriften Vegansk ”ostekage” med tofu og æbler
Jannie Johanson
Thor (Admin)
26 Mar 2005
20 min+bagetid
Ingredienser
Fremgangsmåde
ælt alle ingredienser sammen til en ensartet masse, der trykkes ud i bunden af et tærtefad. Forbages 10 minutter ved 180 grader.
Bland tofu, salt, olie, citronsaft, sukker og vanille i blenderen på foodprocessoren og kør den glat. Den skal minde i konsistens om en rørt kagedej – eller mayonaise.
Hæld den over den forbagte tærtedej.
Skær æblerne i meget tynde skiver, og læg dem i flot mønster over tofumassen. Bland kanel og muscovadosukker godt og fordel det over æblebådene. Drys evt med hasselnøddeflager.
Bages ved 175 grader i 40-45 minutter – den vil være lidt blød stadig, når den er færdig, den stivner når den køler ned.
Kommentarer til opskrift Vegansk ”ostekage” med tofu og æbler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!