Vegetar Æble"flæsk"

½ time

Tilfredshed (97)

(2 Fav.)

Vegetar Æble Danmark Frokost

DAGENS OPSKRIFT : Vegetar Æble"flæsk" var dagens opskrift den 05 Jun 2019

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

Del auberginen på langs og skær den derefter i 1 cm tynde skiver. Spred dem ud på en tallerken og drys med salt. Lad saltet virke i 15 min. Imens vaskes æbler og de skæres i tynde både. Løgene pilles og skæres i tynde skiver.

Aubergine skiverne skylles og tørres af i køkkenrulle. Steges derefter i olie til de bliver brune. Lægges derefter på fedtsugende papir. Steg nu æbler og løg sammen i olie. Når det har taget farve drysses sukkeret over og steges med et par minutter, aubergineskiverne tilsættes og det hele blandes godt.

Servering

Serveres lunt til rugbrød. En kold øl til, gør underværker ;o)

19184 visninger

Helena
02 Aug 2006

19184

Annonce

Annonce

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

OPSKRIFT TAGS:

valg flæsk valgflæsk stegt flæsk uden kød

Annonce