Vegetar brændende kærlighed
En vegetarisk version af brændende kærlighed, som stadig er velsmagende og fuld af protein og kostfibre.
Agger Foods
Thor (Admin)
06 Apr 2016
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne og kog dem i usaltet vand i ca. 20 min. til de er møre. Vandet hældes fra og kartoflerne moses. Tilsæt mælk og pisk til en ensartet mos – smag til med smør, muskatnød, salt og peber.
Sæt Soya bites i blød i kogende bouillon i 10 minutter. Hæld derefter eventuel væde fra. Rør en marinade af sojasauce, paprika og salt og vend dette rundt med Soya bites. Lad det stå i ca. 5 minutter.
Skær løg i store tern. Smelt ½ smør, ½ olie på panden og tilsæt løg, som svitses til de har en klar farve. Skru op for varmen til max. og tilsæt Soya Bites. Nu ristes blandingen ved høj varme i ca. 10 minutter til bites har en god ristet og gylden farve.
TIPS - for at opnå en sprød overflade så det minder om bacon, skal soya bites have max varme på panden.
Kommentarer til opskrift Vegetar brændende kærlighed (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!