Verdens bedst grillede oksemørbrad

1 oksemørbrad

Marinade;

3 spsk farin

2 spsk sød chilisauce

2 spsk teriakimarinade

2 spsk vand

2-3 fed hvidløg

ca 3 dråber tabasco eller efter smag.

Mariner kødet og lad det trække et par timer eller mere.

Brun det på grillen og grill herefter færdig.

Denne tid kan dog variere meget fra stykke til stykke men en mørbrad på 1,5-1,8kg skal alt i alt have ca 30-40min.

Denne marinade er også genial til andre former for oksekød. F.eks. flanksteaks

Servering til Verdens bedst grillede oksemørbrad

Server evt med bagte kartofler, salat og flutes.