Verdens bedste chokoladekage

Sådan laver du opskriften Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
maria blauenfeldt
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
28 Mar 2005
TID:
60
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Danmark
Dessert
chokoladekage
dessert
Kage
Antal:
8
ca. stk.
Undgå skærm slukker
Portioner: 8 pers. Tid: 60
Maduniverset

Ingredienser

Bund:
3 æg
2 dl sukker
150 g smør eller magarine
150 g mørk chokolade 70 %
2.5 dl hvedemel
Pynt:
100 g mørk chokolade 70 %
25 g palmin
100 g hvid chokolade

Fremgangsmåde

1:
1.
Æg og skukker piskes lyftigt og skummende
2:
2.
Smør eller magarine, chokolade og mel kommes op i en gryde. Smelt det hele under omrøring. Pisk det i æggemassen mens det stadig er varmt.
3:
3.
Hæld dejen i en smurt springform på ca. 24 cm.
4:
4.
Bag kagen i 10 min. i en ovn på 250 grader.
5:
5.
Lad kagen køle af i formen. Den er meget blød lige når du tager den ud af ovnen, men den stivner når den køler af.
6:
6.
Pynt: Smelt den mørke chokolade sammen med palmin i et vandbad.
7:
7.
Fordel chokoladen over kagen inden den er kølet af.
8:
8.
Smelt den hvide chokolade i et vandbad.
9:
9.
Sprøjt tynde buer på kagen. Træk linier med en kniv fra midten af kagen og udad så der dannes et spindelvævsmønster.
10:
10.
Lad kagen køle af i køleskab.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Verdens bedste chokoladekage (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Verdens bedste chokoladekage opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!