Verdens bedste frikadeller med persille og hvidløg

Ca. pris

kr.35

Tilfredshed (243)

(7 Fav.)

Log ind for at gemme

Svinekød Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

500g hakket kalv og flæsk ell. kalkun fars. 1 æg. 2-3 dl. hønsebouillon. 100g rasp. 1 knivspids ingefær. 2-3 fed hvidløg. 1 bundt hakket persille. salt og peber. Smør ell. olivenolie til stegning.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Alle ingredienser kommes i en stor skål, og farsen blandes. Hold lidt igen med bouillon, lad farsen stå et øjeblik, inden der tilsættes yderligere bouillon.

Frikadellerne formes med en stor spiseske og steges på panden.

Servering til Verdens bedste frikadeller med persille og hvidløg

Serveres med kartofler og persillesovs. Frikadellerne er lidt skarpere i smagen end traditionelle frikadeller. Udelades persillen ændres smagen temmelig meget og i mildere retning. De kan også laves mindre og serveres som kødboller i tomatsaucen i "Spaghetti med kødboller" eller som bollerne i karry saucen "Boller i karry".

38312 visninger