Verdens bedste spaghetti carbonara

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 løg

200 g bacon i tern

1 pk kogt røget hamburgerryg

1/2 l piskefløde

1 pk buko pikant flødeost

150-200 g cheddar-ost (ementaler kan også bruges)

100 g parmesan-ost

salt & peber

pasta (stort set al form for pasta kan bruges)

Svits bacon, løg (hakket) og hamburgerryg (skåret i små skiver) i en gryde. Tilsæt fløden og bring det i kog. Derefter tilsættes pikant-osten, cheddaren og parmesan-osten. Til sidst smages det hele til med godt med salt og peber, og lad det simre et par minutter.

Pastaen skal selvfølgelig, forskelligt fra pasta til pasta, koges så det er klar samtidig med saucen.

Servering

Serveres i dyb talerken. Kan evt. serveres med flutes eller lignende.