Vestindisk gryde
Sådan laver du opskriften Vestindisk gryde
Jane Hansen
Thor (Admin)
26 Mar 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. pil løg og hvidløg og hak dem fint. Svits dem klare i varm olie.
2. Kom det hakkede kød i, og lad det brune. Rør rundt i det med en gaffel, så det skiller.
3. Skold tomaterne og flå dem. Tag kernerne ud af peberfrugterne. Skræl æblet. Hak tomater, peberfrugt, og æblet fint, og kom det i gryden. Lad det småsnurre et øjeblik. Krydr og tilsæt citronskal.
4. Varm bouillonen op og kom det ved. Lad retten småkoge ca. 15 min. Tag citronskallen op. smag til.
5. Skræl bananerne og skær dem i skiver. Kom bananer og mandler i retten. Varm op og server.
Kommentarer til opskrift Vestindisk gryde (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!