Victoria-kage med fyld
Sådan laver du opskriften Victoria-kage med fyld
Linda
Thor (Admin)
31 May 2006
½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180°. Smør to lagkageforme a ca. 21 cm i diameter med smør og drys dem med lidt mel. Rør smør og sukker sammen, til det er meget let og luftigt. Kom æggene i et ad gangen, rør godt efter hvert æg. Bland mel og bagepulver godt, fold det i smør-sukker-æggeblandingen. Fordel dejen i de to forme. Spred den godt ud med en paletkniv og bag i den forvarmede ovn, til bundene er hævede og gyldne. Lad bundene afkøle lidt, vend dem så forsigtigt ud på en bagerist, og lad dem køle helt af. Rør forsigtigt de skivede jordbær med balsamico. Rør ricottaen med 2 spsk. Sukker, citronskal og saft. Spred blandingen ud over en af bundene og kom jordbærene ovenpå. Kom den anden bund ovenpå. Drys med flormelis og spis.
Kommentarer til opskrift Victoria-kage med fyld (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!