Vidunderlig Islagkage

2 liter vanilleis

ca. 300 g jordbær

75 g makroner

1 lagkagebund (ikke for tyk)

Pynt:

Flødeskum

Kyskager (farvede)

Skrab og vind en Kenwood Køkkenmaskine!

En rund skål sættes i fryseren.

Fordel isen i to skåle. Det røres blødt, og i den ene liter is røres knuste makroner og i den anden blendede/mosede jordbær.

Tag skålen ud af fryseren, og fordel makronisen i bunden og op ad siderne, så der dannes et hul.

Jordbærisen kommes hullet og overfalden glattes til med en ske.

Lagkagebunden skæres eventuelt til og lægges over isen.

Sæt isen i fryseren, og frys til den er fast. Gerne natten over, så lagkagebunden kan sætte sig i isen.

Servering til Vidunderlig Islagkage

Islagkagen vendes ud på et fad, nemmest ved at dyppe skålen i vand et par minutter, og ved at føre en kniv rundt i kanten. Hvis isen stadig sidder fast, kan kniven forsigtigt føres helt ned i bunden, så der kommer luft ind. Pynt islagkagen med flødeskum og kyskager. N.B. Fyldet til isen kan varieres efter smag, evt. med hakket chokolade, nødder el. lignende.

Vidunderlig Islagkage

Servering til Vidunderlig Islagkage

Relaterede opskrifter til Vidunderlig Islagkage