Vikinggryde

Sådan laver du opskriften Vikinggryde

Vikinggryde
Opskrift af:
Erik Lynge Sørensen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
11 May 2013
TID:
90
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
5
Undgå skærm slukker

Ingredienser

3 stk svinemørbrad (1.5 kg)
1 stk. grøn peberfrugt
0.5 l. piskefløde 38 % + lidt letmælk
5 fed hvidløg
3 -4 tsk. paprika
3 -4 tsk. karry
140 g koncentreret tomatpuré

Fremgangsmåde

1.
3 mørbrad skæres igennem på langs og derefter i mindre stykker
2.
på tværs. Vendes i mel,salt og peber og brunes. I gryden
3.
kommes herefter 5 knuste hvidløg, en peberfrugt skåret i strimler,
4.
3 - 4 tskf. paprika og lige så meget karry samt ca. 1/2
5.
flaske (lille) ketchup og 1/2 l piskefløde. Herudover kommes
6.
mælk ved, så det dækker kødet. ~
7.
Koges til det er mørt og smages til, efter_at det er jævnet.
8.
Serveres med pornme s frites og øl drikkes til.
9.
Smager simpelthen pragtfuldt!
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Vikinggryde (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Vikinggryde opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!