Whiskytrøfler

Ingredienser

Fremgangsmåde

¼ liter piskefløde

500 g. mørk chokolade

1 spsk. Kanel

1 spsk. Kardemomme

1 tsk. Vanille

5 cl. Whisky

kakao (til at rulle i)

Fløden koges op og tages fra komfuret.

Chokoladen hakkes og opløses i den varme fløde.

Kanel, kardemomme, vanille & whisky røres ind & massen afkøles, til den er næsten fast.

Form kuglerne og rul dem i kakao.

Skal opbevares køligt i en dåse.

Servering

Kan bruges til Jul.