Wienerkarbonader
Sådan laver du opskriften Wienerkarbonader
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
09 Feb 2009
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland det hk. kød med de mosede kartofler og persille, tilsæte lidt salt og ælt godt.
Rør ægget i en tallerken med lidt mælk.
Hæld rasp, salt og godt med peber i en anden tallerken og bland det godt.
Form farsen til 4 store ell. 6 mindre karbonader.
Dyp dem i æg/mælk blandingen, og vend dem derefter godt i raspen.
Steges på en pande i magarine eller smør, til de er gyldne og gennemstegte. ( 75 g.)
Kommentarer til opskrift Wienerkarbonader (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!