Yoghurthorn med marcipan
Lækre søde horn til eftermiddagskaffe eller
Opskrift af:
Tanja & Thor
Tanja & Thor
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 Jan 2017
22 Jan 2017
TID:
25 min + ovntid
25 min + ovntid
Ca. pris:
kr100.
kr100.
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
1632
Undgå skærm slukker
Ingredienser
25 g smør
1 dl vand
325 g yoghurt naturel
25 g gær
30 g sukker
1 knivspids salt
fintrevet skal af 0.5 øko appelsin
• ca. 500 g hvedemel
1 æg til pensling
Remonce:
150 g Marcipan
• 50 g blødt smør
• 50 g sukker
Til pynt:
• 25 g mørk chokolade
Perlesukker eller glasur til pynt
Fremgangsmåde
1.
Opløs gæren i vandet og tilsæt smeltet let afkølet smør, yoghurt, appelsinskal, salt og sukker. Rør melet i lidt efter lidt og ælt til sidst dejen med hænderne. Tilsæt mel, til dejen ikke klistre mere. Lad den hæve 30-45 min. Del dejen i to og rul den ud som en pizza. Skær enten 8 eller 16 trekanter med en pizzaskærer.
Opløs gæren i vandet og tilsæt smeltet let afkølet smør, yoghurt, appelsinskal, salt og sukker. Rør melet i lidt efter lidt og ælt til sidst dejen med hænderne. Tilsæt mel, til dejen ikke klistre mere. Lad den hæve 30-45 min. Del dejen i to og rul den ud som en pizza. Skær enten 8 eller 16 trekanter med en pizzaskærer.
2.
Bland remoncen ved at rive marcipanen på rivejern og rør det med smør og sukker. Fordel en lille klat på hver trekant og rul dem sammen. Læg dem på bagepapir på en bageplade og lad dem efterhæve 30 min.
Bland remoncen ved at rive marcipanen på rivejern og rør det med smør og sukker. Fordel en lille klat på hver trekant og rul dem sammen. Læg dem på bagepapir på en bageplade og lad dem efterhæve 30 min.
3.
Pensel dem og strø evt. med perlesukker (eller giv dem glasur efter de er bagte og afkølede).
Pensel dem og strø evt. med perlesukker (eller giv dem glasur efter de er bagte og afkølede).
4.
Lad dem bage 10-12 min ved 200 grader.
Lad dem bage 10-12 min ved 200 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Yoghurthorn med marcipan (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.