Afrikansk kødtimbale
Sådan laver du opskriften Afrikansk kødtimbale
Jane Hvid
Thor (Admin)
11 Aug 2006
45 min.
kr.40
Ingredienser
Fremgangsmåde
Sæt ovnen på 180 grader. Hæld mælk i en skål, læg brødskiven i mælken til den er blød. Svits løg og kød i fedtstof. Tag brødskiven op af mælken ; klem den i hånden så mælken kommer ud (gem mælken). Brødet smuldres ned i gryden sammen med karry og salt, rør idet. Åbn dåsen med abrikoser og hæld saften fra . Tag 4 abrikoser fra til pynt. Skær resten af abrikoserne i skiver og kom dem i gryden. Rør forsigtigt. Smør et dybt ildfast fad med margarine. Hæld kødblandingen i. Slå 2 æg ud i skålen med mælk, pisk det sammen med en gaffel. Hæld det over kødblandingen. Hak mandlerne en smule og drys dem over, stik laurbærbladene rundt omkring (for at give smag). Pynt med abrikoser.
Kommentarer til opskrift Afrikansk kødtimbale (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!