Agnello al forno
Sådan laver du opskriften Agnello al forno
Robert Pedersen
Thor (Admin)
06 Oct 2004
200
150 kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Lammekøllen smøres med olivenolie og halverede hvidløg og lægges i et ovnfast fad. Løg og rødløg skæres i halve skiver og fordeles på og omkring køllen sammen med resten af hvidløgene. Laurbærblade og rosmarin lægges ligeledes på. Hæld hvidvinen over og herefter et godt skvæt balsamico. Til sidst drysses med groft salt og friskkværnet peber.
Lad lammekøllen stå i ovnen i 3 timer ved 180°C, idet den vendes hver time og der samtidig tilsættes vand, hvis der mangler væde.
Kommentarer til opskrift Agnello al forno (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!