Amerikansk chili
Sådan laver du opskriften Amerikansk chili
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Dette er en amerikansk udgave af:
"Chili con carne"
Chili er texas national ret. så der findes uttalige udgaver af chili.
1 kg. hakket oksekød
1 stort løg
1 kop hakket selleri
3 spiseskefulde medium stærk chilipulver
1.5 teskefulde spidskommen (stødt)
2 dåser hakkede tomater
1 kop grøntsags juice
1 opløst buillon terning (i vand)
1 halv kop øl
3 laurbær blade
3 store fed hvidløg
1 hakket grøn chili
1 rød peber hakket
2 teskefulde oregano
1 halv teskefuld sort peber
2 dåser røde kidney bønner (uden væsken)
2 spiseskefulde majs mel blandet med 3 spiseskefulde varmt vand (Kan fravælges)
Fremgangsmåde
Brun kødet i en stor gryde, tilsæt:
1.
løg, selleri, chili pulver, kommen, hakkede tomater, grøntsagsjuice, buillon, øl, laurbær blade, hvidløg, grøn chili, rød peber, oregano og peber.
løg, selleri, chili pulver, kommen, hakkede tomater, grøntsagsjuice, buillon, øl, laurbær blade, hvidløg, grøn chili, rød peber, oregano og peber.
2.
Skal småkoge i ca. 2 timer, rør tit rundt og tilsæt vand hvis der er brug for det.
Skal småkoge i ca. 2 timer, rør tit rundt og tilsæt vand hvis der er brug for det.
3.
Tilsæt bønnerne, og majsmelet hvis blandingen er for tynd.
Tilsæt bønnerne, og majsmelet hvis blandingen er for tynd.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Amerikansk chili (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.