Baconbøffer m. tomatsovs | lækker opskrift

Ingredienser

4 personer

Fremgangsmåde

500 g hakket oksekød

1-2 tsk provence krydderi

salt og peber

4-8 skiver bacon

Tomatsovs:

2 hakkede løg

1 spsk olie

1 dåse hakkede tomater

1-2 dl bouillon

salt og peber

lidt oregano

Bland kødet med krydderierne og forn til 4 gode bøffer. Vikl 1-2 skiver bacon om hver bøf, sæt evt. en tandstik i.

Steg bøfferne 6-7 minutter på hver side.

Tomatsovs:

Svits løgene i olien. Tilsæt hakkede tomater og bouillon. Krydr med salt, peber og oregano.

Lad sovsen simre 3-4 minutter.

Servering

Server bøfferne med tomatsovs og enten kogt pasta, løse ris eller kartofler.