Bagt kartoffel med aparte kryddersmør

God til grill, kartoflerne passer sig selv, mens mesterkokken passer grillen.

Bagt kartoffel med aparte kryddersmør
Opskrift af:
Niels Høeg
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 Oct 2012
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
2
Undgå skærm slukker

Ingredienser

4 stk. bagekartoffel
50 g. smør
1 tsk. groft salt. havsalt eller røget habanero salt
0.5 tsk. peber( kan udelades hvis man bruger habanero)
1 tsk. god karry
0.5 dl. hakket persille
0.5 dl. fintklippet purløg

Fremgangsmåde

1.
Skær et kryds i kartoflerne, pak dem ind i staniol, og læg dem i en 200 gr. varm ovn eller grill, med krydset opad. Bag ca
2.
1 time (test med en kødnål).
3.
Gør smørret blødt, og rør resten af ingredienserne i.
4.
Man kan selv eksperimentere med krydderimængden.
5.
Hvis man tænker "jubelidiot" når man kommer til karry,
6.
så spring det over i smørret, men prøv alligevel et drys på kartoflen, det er ikke så slemt som man tror.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Bagt kartoffel med aparte kryddersmør (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Bagt kartoffel med aparte kryddersmør opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!