• Forside
• Madopskrifter
• Benløse fugle

Benløse fugle

80

Tilfredshed (165)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Oksekød Skært oksekød Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 pers.

2 Fremgangsmåde

8 skiver skært oksekød (600-800 g.) f.eks. inderlår eller klump

salt/peber

100 g. fersk spæk i strimler

Til stegning:

50 g. smør eller margarine

2-3 dl. vand

Sauce:

3 dl. stegesky

1 dl. fløde

2 spsk. mel

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

1. Bank kødskiverne med håndroden og drys med salt/peber. Læg en spækstrimmel på og rul dem sammen. Sæt fast med en tandstik.

2. Brun kødrullerne i fedtstof på alle sider. Tilsæt kogende vand eller bouillon og steg under låg ved svag varme ca. 1 time.

3. Tag kødet op, når det er mørt, og fjern tandstik. Kom fløde i skyen bring det i kog og jævn det. Kog saucen 3-5 min. og smag til. Kom fuglene i saucen.

Servering til Benløse fugle

Server kartofler, kartoffelmos, rødbeder eller salat til.

29149 visninger

Opskrift af:

Jane Hvid
30 Aug 2006

29149

Relaterede opskrifter til Benløse fugle

Den bedste ungarske gullasch

Af: Andreas Marker

---

150 (min.)

(646)

Panæng (Super lækker stærk thai curry)!!

Af: Andreas Marker

---

40 (min.)

(368)