Benløse fugle
Sådan laver du opskriften Benløse fugle
Jane Hvid
Thor (Admin)
30 Aug 2006
80
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Bank kødskiverne med håndroden og drys med salt/peber. Læg en spækstrimmel på og rul dem sammen. Sæt fast med en tandstik.
2. Brun kødrullerne i fedtstof på alle sider. Tilsæt kogende vand eller bouillon og steg under låg ved svag varme ca. 1 time.
3. Tag kødet op, når det er mørt, og fjern tandstik. Kom fløde i skyen bring det i kog og jævn det. Kog saucen 3-5 min. og smag til. Kom fuglene i saucen.
Kommentarer til opskrift Benløse fugle (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!