Bjørnebrød
Sådan laver du opskriften Bjørnebrød
Helle
Thor (Admin)
20 Sep 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i lunkent vand, tilsæt kærnemælk og rør havregrynene i.
Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt sammen, dejen skal være ret blød. Stil den til hævning i ½ time.
Slå dejen sammen og del den i 2 stykker - 1 til hver bamse.
Brug det ½ af hver dejstykke til en mave, 1/4 til hovedet og den sidste 1/4 til arme og ben. Tryk hul til øjne og sæt rosiner i, tryk hul til næsen og sæt et lille dejstykke i. Træk evt. lidt dej ud til ører.
Så efterhæver bjørnene tildækket i ½ time. Pensles herefter med æg eller mælk og pynt så mave, arme og ben med de forskellige birkes og kerner. (kun fantasien sætter grænser).
Bag brødene ca. 20-25 minutter i en 220 grader forvarmet ovn.
Kommentarer til opskrift Bjørnebrød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!