Blomkål fra RIGA
Sådan laver du opskriften Blomkål fra RIGA
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
14 Jun 2010
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rens blomkålen og skær den ud i små buketter. Kog den i letsaltet vand ca. 4 min. Ikke til den er helt færdig.
Hæld vandet fra.
Varm en pande op med lidt olie og steg blomkålen heri nogle minutter under omrøring.
Pres eller finhak hvidløgene og kom dem i panden sammen med cremefraiche og dild. Drys lidt salt over og lad det simre lidt videre stadig under omrøring med en grydeske.
Når væden er kogt lidt ind og blomkålen er mør er retten færdig. Smag til med salt igen inden servering.
Kommentarer til opskrift Blomkål fra RIGA (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!