bøf i folië a'la farmor
Sådan laver du opskriften bøf i folië a'la farmor
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
4 skiver velhængt oksefilet eller mørbrad
olie
salt og friskkværnet peber
1 hakket løg
2 fed hvidløg
4 modne tomater skåret i tern
1 rød peber skåret i tern
1 grøn peber skåret i tern
150 g champignoner i skiver
1 tsk paprika
2.5 dl piskefløde
Fremgangsmåde
1.
opvarm olie på en pande og steg bøfferne men kun til overfladen lige bliver brun
opvarm olie på en pande og steg bøfferne men kun til overfladen lige bliver brun
2.
læg kødet på stort stykke folie.
læg kødet på stort stykke folie.
3.
kom grønsagerne på panden og svits dem. tilsæt derefter piskefløden, paprika, salt og peber.
kom grønsagerne på panden og svits dem. tilsæt derefter piskefløden, paprika, salt og peber.
4.
lad saucen simre 5 minutter.
lad saucen simre 5 minutter.
5.
fordel saucen på bøfferne og luk alle hjørnerne af staniolen sammen så det danner en høj spids.
fordel saucen på bøfferne og luk alle hjørnerne af staniolen sammen så det danner en høj spids.
6.
sæt bøfferne i ovnen 10 minutter ved 275 grader
sæt bøfferne i ovnen 10 minutter ved 275 grader
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift bøf i folië a'la farmor (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.