Bøf i skjul
Sådan laver du opskriften Bøf i skjul
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g hakket oksekød
1 -2 løg
2 spsk mel
2 dl bouillon
60 g margarine
1 dl ketchup
salt & peber
Kartoffelmos:
2 kg kartofler
2 dl mælk
Fremgangsmåde
1.
Kødet svitses i margarinen, melet røres i og bouillonen tilsættes.
Kødet svitses i margarinen, melet røres i og bouillonen tilsættes.
2.
Smag til med salt, peber og ketchup, og læg det i et ovnfast fad.
Smag til med salt, peber og ketchup, og læg det i et ovnfast fad.
3.
Løgene pilles, skæres i skiver, steges og fordeles henover kødet - evt. kun i den ene ende, hvis børnene ikke bryder sig om løg.
Løgene pilles, skæres i skiver, steges og fordeles henover kødet - evt. kun i den ene ende, hvis børnene ikke bryder sig om løg.
4.
Dæk nu retten med den færdigrørte kartoffelmos og stil fadet i ovnen ved 225 grader i ca. 45 minutter til overfladen er gyldenbrun.
Dæk nu retten med den færdigrørte kartoffelmos og stil fadet i ovnen ved 225 grader i ca. 45 minutter til overfladen er gyldenbrun.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Bøf i skjul (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.