Bøf og bacon i stanniol
Sådan laver du opskriften Bøf og bacon i stanniol
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
20 May 2003
1½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200 grader.
Form kødet til fire bøffer. Steg dem i halvdelen af margarinen, til de er brune på begge sider. De skal ikke være gennemstegt. Krydr med salt og peber.
Flå tomaterne, ved at skære et kryds foroven og skær stilken væk forneden ved et keglesnit. Dyp tomaterne i kogende vand og lad dem ligge et minut. Derefter holdes de under den kolde hane, og er lige til at flå.
Rens grøntsagerne og skær dem i mindre stykker. Svits først bacon på panden i resten af margarinen. Tilsæt løgene og lad dem stege til de er klare. Tag det op og steg peberfrugt og champignon med hvidløg.
Læg bøfferne i et stykke stanniol hver. Fordel grøntsagerne over inkl. Tomaterne. Luk stanniolen og sæt dem i et fad.
Bages i ovnen i 30-40 min.
Kommentarer til opskrift Bøf og bacon i stanniol (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!