Bøf surprise

Tilfredshed (116)

(42 Fav.)

Log ind for at gemme

Oksekød Hakket oksekød Afrika Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 kg hakket oksekød, 1 løg, 1-2 peberfrugter, 2 tomater, lidt fløde til sovs(kaffefløde eller mælk kan bruges alt efter ønske)

krydderier: salt, peber, oregano, hvidløg(et fed eller to eller bare hvidløgs granulat), salsa eller chilisovs.

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Der formes 8 hakkebøffer. Man kan evt. røre det op med et par fed hakket/presset hvidløg, det giver en fantastisk smag! Bøfferne steges, men behøver ikke være helt gennemstegte da de skal i ovnen. Bøfferne tages af panden. Peberfrugt, løg og tomater snittes og hældes i samme pande så de steges i bøffernes "efterladenskaber". Krydderier tilsættes og fløde og salsa hældes ligeledes i. Man kan evt også tilsætte en dåse flåede tomater. Det koges sammen i 5-10 minutter. Bøfferne lægges nu i 8 stykker sølvpapir på ca 25 cm hver for sig. Sovsen fordeles nu ved bøfferne og de pakkes sammen i små hyggelige pakker. De sættes i ovnfast fad og i ovnen ved 225 g i ca en halv time. Det smager fantastisk!!