Boller i karrysovs
Sådan laver du opskriften Boller i karrysovs
Lykke Nielsen
Thor (Admin)
07 Dec 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
Sæt en gryde med letsaltet vand. Rør farsen igennem. Dyp en spiseske i det kogende vand, og form bollerne med ske og hånd. Læg dem i det kogende vand.
Koge bollerne i 10-15min. skær evt. en bolle over og se om den har fået nok.
Si vandet fra en skål, så boller bliver i sien.
Hak løgene fint. Damp dem klare i smør/margarine, uden at de tager farve. Drys karry, og lad det svitse lidt.
Hæld lidt siet kødbollevand ved under konstant piskning.
Lad sovsen småkoge i 5 min. Lav en jævning i en skål og hæld det i sovsen og pisk og smag den til med karry og salt. Put til sidst bollerne i sovsen.
Kommentarer til opskrift Boller i karrysovs (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!