Broccolifrikadeller

Sådan laver du opskriften Broccolifrikadeller

Broccolifrikadeller opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Nov 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
5
- port.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 gr. hakket skinkekød eller kalv og flæsk. max. 6 -10 %
ca. 200 gr. broccoli
2 æg
75 gr. mel
1 -2 løg
1 dl. minimælk
1.5 tsk salt
friskkværnet peber

Fremgangsmåde

1.
Kog broccolien mør, uden salt, og lad det køle af. Mos det med en gaffel.
2.
Bland kød med resten af ingredienserne og vend til sidst den afkølede broccoli i farsen.
3.
Form til små frikadeller og steg dem enten på en slip-let-pande UDEN fedtstof til de er brune og giv dem så 5-10 min. i ovnen ved 200 gr. Eller form små frikadeller og sæt dem på en bageplade med bagepapir og steg dem i ovnen v. 200 gr. i ca. 15 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Broccolifrikadeller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Broccolifrikadeller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!