Brombær salat

Ingredienser

Fremgangsmåde

Friske Brombær 50gr.

1 æble øko

2 stk. Hjertesalat

1 tsk. Honning

2 spsk. Raps olie koldpresset

1 spsk. Hyldeblomst eddike

1 knsp. Læsø salt

Lidt Peber

Hasselnødder 50 gr.

Grov hak hasselnødderne og rist med lidt salt på en pande og vend i honningen. Spred nøderne ud på noget bagepapir og lad dem køle af.

Skær æblet i 2 cm strimler med skræl.

Vask og skær salaten groft.

Bland olie, eddike, salt og peber

Vend nu salaten, olien, æblerne i en skål og slut af med at drys nødder og brombær over.

(opskriften er i test fase så skriv gerne en kommentar)