Brombærsauce t/vildt

Tilfredshed (218)

(4 Fav.)

Saucer Brombær Danmark Tilbehør

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Sukkeret karameliseres og smørret smeltes heri. Halvdelen af brombærrene vendes i sukkeret, og vildtfonden tilsættes. Saucen koges i ca. 30 minutter, og jævnes en smule med maizena. Saucen smages til med balsamico, salt, peber og evt. lidt sukker. Umiddelbart før servering tilsættes resten af brombærrene og saucen gennemvarmes.

Servering

Serveres til vildt-retter

20763 visninger