Brunch 1

Sådan laver du opskriften Brunch 1

Brunch 1
Opskrift af:
Thor Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 May 2009
TID:
20
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Brunch
Danmark
Morgenmad
lækker Brunch
Antal:
2
Undgå skærm slukker
Portioner: 2 pers. Tid: 20
Maduniverset

Ingredienser

Røræg:
4 æg
8 spsk. mælk el. fløde
salt & hvid peber
Tomat salsa:
2 store tomater
En håndfudl bredbladet persille
olie
Salt
peber
yoghurt m. honning og mandler:
4 dl. Græsk yoghurt
6 spsk flydende honning
100 g mandler
Smoothie:
150 g frostne bær efter eget valg
ca. 3 dl. mælk
1 banan
Honning efter smag
100 g champignon
250 g bacon
200 g cocktail pølser
1 appelsin
Et par skiver god ost
2 skiver lækkert franskbrød

Fremgangsmåde

1.
Æg,mælk, salt og peber piskes i en gryde og varmes op, imens der røres/skrabes fra side til side, indtil det har en fast konsistens.
Tomat salsa:
2.
Tomater skæres i meget små tern, persillen hakkes fint. det hele blandes med olie, salt og peber
yoghurt m. honning og mandler:
3.
yoghurt hældes i 2 lave glas, hakkede mandler hældes over til sidst honning, så det dækker.
Smoothie:
4.
Alle ingredienser hældes i en blender og blendes indtil smoothien har en glat konsistens.
5.
champignon, bacon og pølser steges på en pande.
6.
Appelsinen skæres i 4 både.
7.
Franskbrød ristes og skæres i trekanter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Brunch 1 (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Brunch 1 opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!