Cafe burger med urtecreme og guacamole

Tilfredshed (210)

(9 Fav.)

Oksekød Burger Hakket oksekød Danmark Hovedret

DAGENS OPSKRIFT : Cafe burger med urtecreme og guacamole var dagens opskrift den 27 Feb 2018

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

- Skær kartoflerne i ½ cm tygge skiver og steg dem på en pande i ca. 25 min i noget olie.

- Lav 2 store flade stykker kød og steg dem på en fx. grillpande, giv dem ca. 4 min på hver side eller efter behag.

- Varm bollerne

- Skær salaten i strimler

- Blend avokado med olie, lime og salt og peber

- Bland cremefraiche, mayonnaise, salt/peber og fin skåret persille

- Smør nu bollerne med urtecremen derefter salat, kød, ost, guacamole, Jalapenos og til sidste lidt salt og peber

Servering

Server en burger sammen med kartofler og resten af gourgemole og urtecremen.

24811 visninger

Tanja & Thor
11 Nov 2010

24811

Niels Høeg

2014-02-09 17:09:40

Er man den lidt dovne type, kan urtecremen erstattes af Horseradish Sauce, hvis man kan finde den, eller peberrodssalat. Man kan så afgøre med sine smagsløg, om man vil beholde jalapenos i burgeren, eller være en kylling.