Chili Con Carne (Chili dogs)

Sådan laver du opskriften Chili Con Carne (Chili dogs)

Chili Con Carne (Chili dogs) opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Thomas Pein-Lorenzen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
27 Jan 2007
TID:
1 time
Ca. pris:
120 kr.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
8
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Chili Con Carne:
500 g hakket Oksekød
3 store løg (hakkede)
1.5 ds. Hakket tomat (m. chili)
2 ds. Røde Kidneybønner
1 ds. tomatpuré (lille)
1 stk. Oksekøds bouillion terning
3 -4 tsk. Spidskommen
4 stk. Piri Piri (Tørret chili)
1 spsk. Oregano
2 tsk. Timian
evt. 0.5 flaske Limfjords porter
Hot Dogs:
8 pølser
8 Hot dog brød
Toppings:
Cheddar
Rå løg
Hakket Jalapenos

Fremgangsmåde

Chili con Carne:
1.
Svits 2 af de 3 hakkede løg sammen med oregano, chili, timian og spidskommen.
2.
Brun derefter kødet i de krydret løg, og tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré og bouillion ternining.
3.
Lad det koge i 15 minutter, tilsæt da de røde kidneybønner og en ½ flaske limfjords porter.
4.
Lad det stå og koge i 25-30 minutter.
5.
Smages til med salt, peber og evt. citron.
6.
Steg pølserne, hak løgene og rist brødet
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Chili Con Carne (Chili dogs) (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Chili Con Carne (Chili dogs) opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!