Chili con carne med groft brød

Sådan laver du opskriften Chili con carne med groft brød

Chili con carne med groft brød
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
13 Jun 2006
TID:
½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 røde peberfrugter
0.5 kg flanksteak eller bøf af oksefilet
chilikrydderi
2 dåser kidney- bønner i saltlage
2 rødløg
0.5 kg tomater
1 bdt forårsløg
1 bdt frisk koriander
100 g græsk yoghurt
200 g groft brød

Fremgangsmåde

1.
Halver peberfrugterne, fjern kernehuset og tryk dem flade . Grill peberfrugterne på skindsiden, til den er mørk og bobler op , afkøl lidt og pil skindet af .
2.
Krydr kødet og grill/steg det 3-5 min , på hver side afhængigt af tykkelsen.
3.
Skyl bønnerne i koldt vand og bland med rødløg i smalle både, tomat , snittede forårsløg samt peberfrugt i strimler . Drys med frisk koriander og server salaten til kødet sammen med yoghurt og brød.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Chili con carne med groft brød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Chili con carne med groft brød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!