Chokolade påskeharer fyldt med rom karamel
Sådan laver du opskriften Chokolade påskeharer fyldt med rom karamel
Opskrift af:
Thor Nørregaard
Thor Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
25 Mar 2016
25 Mar 2016
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
30
Undgå skærm slukker
Ingredienser
400 gr. mørk chokolade
Påskeharer form
1 ds. kondenseret mælk
Rom
— Reklame —
Slippe for indkøb? Prøv HelloFresh 🛒
Spar op til 719 kr. + få gratis salt- & pebersæt
👉 Brug rabatten herFremgangsmåde
1.
Tag etiketten af dåsen og læg den i en gryde med kogende vand. Der skal være rigelig vand i gryden, så det kan dække dåsen i alle 4 timer (kan eksplodere hvis den ikke er dækket), imens vandet simre. Herefter afkøles dåsen i koldt vand og sættes derefter i køleskabet i mindst en time
Tag etiketten af dåsen og læg den i en gryde med kogende vand. Der skal være rigelig vand i gryden, så det kan dække dåsen i alle 4 timer (kan eksplodere hvis den ikke er dækket), imens vandet simre. Herefter afkøles dåsen i koldt vand og sættes derefter i køleskabet i mindst en time
2.
Bland nu ca. 4 spsk. rom i karamellen.
Bland nu ca. 4 spsk. rom i karamellen.
3.
Brug nu ca. 300 g. af chokoladen
Brug nu ca. 300 g. af chokoladen
4.
Varm 2/3 mørkchokolade i et vandbad når det er smeltet hældes den sidste 1/3 af chokoladen i så chokoladen bliver afkølet til rette temperatur ca. 30°C
Varm 2/3 mørkchokolade i et vandbad når det er smeltet hældes den sidste 1/3 af chokoladen i så chokoladen bliver afkølet til rette temperatur ca. 30°C
5.
Pensel formen med chokolade og fjern chokoladerester fra kanten, stil på køl 10-15 min. (med det åbne stykke ned af på en plade med husholdningsfilm)
Pensel formen med chokolade og fjern chokoladerester fra kanten, stil på køl 10-15 min. (med det åbne stykke ned af på en plade med husholdningsfilm)
6.
Fyld chokolade skallerne ca. 80% med rom karamel
Fyld chokolade skallerne ca. 80% med rom karamel
7.
Sæt på køl i ca. 4-5 timer.
Sæt på køl i ca. 4-5 timer.
8.
Varm nu resten af chokoladen og fyld nu helt op med varm chokolade, skrab formen med en lang jern Palet så der ikke sider rester på kanten. Stil på køl i ca. 10 min. vrid lidt i formen og de er lige til at slå ud (for det meste)
Varm nu resten af chokoladen og fyld nu helt op med varm chokolade, skrab formen med en lang jern Palet så der ikke sider rester på kanten. Stil på køl i ca. 10 min. vrid lidt i formen og de er lige til at slå ud (for det meste)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Chokolade påskeharer fyldt med rom karamel (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.