• Forside
• Madopskrifter
• Chokoladekage m. mandelmarengs

Chokoladekage m. mandelmarengs

ca. 60 min.

Tilfredshed (62)

(4 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Danmark Lækkeri

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

50 g smør

125 g sukker

3 æggeblommer

100 g mel

1 tsk bagepulver

1 1/2 tsk vanillesukker

2 spsk kakao

1/2 dl mælk

Mandelmarengs:

3 æggehvider

125 g sukker

50 g nøddekerner

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Tænd for ovnen på 175 grader.

Rør smøren sammen med sukkeret. Del æggene og rør æggeblommerne i en ad gangen, rør godt efter hver. Bland mel, bagepulver og vanillesukker og rør det i fedtstof/æggeblandingen sammen med kakao og mælk. Kom dejen i en velsmurt springform ca. 22 cm. i diameter. Mal mandlerne fint i en kværn eller foodprocesser. Pisk æggehviderne stive. Pisk 1/3 af sukkeret i og vend forsigtigt resten af sukkeret i sammen med de malede mandler.

Bred mandelmarengsdejen ud over chokoladedejen i formen. Bag kagen på nederste rille i ca. 45 min. Prøv med en strikkepind om dejen hænger ved.

Servering til Chokoladekage m. mandelmarengs

Server med en is kold Bailey.

7032 visninger

Opskrift af:

Thor Nørregaard
28 May 2003

7032

Relaterede opskrifter til Chokoladekage m. mandelmarengs

Gode Æbleskiver

maduniverset.dk

---

(251)

Churros (spanskrør)

maduniverset.dk

---

(509)

Amerikanske pandekager

Thor Nørregaard

---

(368)