Creolsk sauce

Sådan laver du opskriften Creolsk sauce

Creolsk sauce
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
05 Aug 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

150 g røget skinke
1 løg
1 rød peberfrugt
2 spsk olie (gerne oliven olie)
1 -2 fed hvidløg
4 tomater
1 spsk Rørsukker
0.5 -1 tsk salt
2 knivsp sort peber
1 tsk paprika
0.5 -1 knivsp Cayennepeber

Fremgangsmåde

1.
1. Skold, skræl og udkern tomaterne. Skær dem i små tern.
2.
2. Skær skinken, løg og peberfrugt i små tern.
3.
3. Svits skinke, løg og peberfrugt i olie. Pres hvidløget og kom det i. Bland tomater, salt, peber, paprika og rørsukker i retten og lad det simre under låg i 15 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Creolsk sauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Creolsk sauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!