Forside

Madopskrifter

Crepes Suzette

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Crepes Suzette

Tilfredshed (7)

(2 Fav.)

Bagværk Pandekager Nytår Frankrig Dessert

Lækre flamberet Crepes Suzette smager fantastisk og er en lækker dessert fx. nytårsaften, det gør gør ikke noget man bruger tid sammen med ens gæster på flambering, det er næsten fyrværkeri i sig selv

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

200 g. hvedemel

1 spsk. sukker

1 tsk. salt

3 dl. sødmælk

3 æg

80 g. smør (smeltet)

Til flambering (til en Crepe (pandekage))

½ dl. Sukker

½ spsk. Appelsinskal

1 dl. Appelsinsaft

Grand marnier

10 stk. Smuttede hakket mandler

- Bland sukker, mel, salt og æg i en skål og pisk

- Bland nu den smeltet smør i og pisk

- Bland nu mælk i og pisk

- Stil på køl minimum 1 time

- Lav Crepe i lidt smør på en pande

Når alle Crepe er lavet så skal du til flamberingen

- Smelt sukker på en pande ved middelvarme (må ikke blive for mørkt)

- Hæld nu appelsinsaft og halvdelen af appelsinskal ned i sukkeret og bland det rundt og lad det tykne.

- Læg nu en Crepe ned i panden og hæld Grand marnier over og tænd med en lighter så Crepe flamberes.

- Server med de hakket mandler og resten af appelsinskal samt en god vaniljeis

4560 visninger

Opskrift af:

Thor Nørregaard
29 Dec 2014

4560

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

Amerikanske pandekager

Thor Nørregaard

(368)

Gammeldags Pandekager

OPSKRIFT TAGS:

flamberet pandekager Crepe

Annonce

Følg & Tilmeld

Artikler Leksikon Forum Opskrifter