Dak Gochu Jang Boekum (kylling i en Hot Chili sauce)
Sådan laver du opskriften Dak Gochu Jang Boekum (kylling i en Hot Chili sauce)
Antal:
6
Undgå skærm slukker
Ingredienser
2 £ kylling dele (bryst. lår. vinger). løs hud og fedt kasseres
5 tsk. sukker
1 tsk. hakket hvidløg
1 bund forårsløg. hakket
1 tsk hakket frisk ingefær
2 tsk sojasovs
5 tsk gochu Jang
2 tsk korean sesamolie
2 tsk ristede sesamfrø
1 / 2 kop vand
Fremgangsmåde
1.
Skær kyllingen i 3 cm stykker. Opdele vinger. Bland de dele med sukker og marinere i 1 time eller mere. (Den sukker er en tenderizer.)
Skær kyllingen i 3 cm stykker. Opdele vinger. Bland de dele med sukker og marinere i 1 time eller mere. (Den sukker er en tenderizer.)
2.
Bland alle de andre krydderier, hvidløg, forårsløg, ingefær, soya sauce, gochu Jang, sesamolie og sesamfrø. Bland godt, føje til kylling, og marinere i en time.
Bland alle de andre krydderier, hvidløg, forårsløg, ingefær, soya sauce, gochu Jang, sesamolie og sesamfrø. Bland godt, føje til kylling, og marinere i en time.
3.
Hæld 1 / 2 kop vand i en gryde og bring i kog. Tilsæt kylling og marinaden og lad det simre, der er omfattet, over svag varme i omkring 1 / 2 time, hvilket er nok til at koge kylling og fordampe næsten al væsken. Rør i blandingen én eller to gange i løbet af denne proces.
Hæld 1 / 2 kop vand i en gryde og bring i kog. Tilsæt kylling og marinaden og lad det simre, der er omfattet, over svag varme i omkring 1 / 2 time, hvilket er nok til at koge kylling og fordampe næsten al væsken. Rør i blandingen én eller to gange i løbet af denne proces.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Dak Gochu Jang Boekum (kylling i en Hot Chili sauce) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.