Forside

Madopskrifter

Den bedste Spaghetti bolognese

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Den bedste Spaghetti bolognese

Opskrift af: Fnuggi
Opskrift dato: 09 Apr 2003

TID

2 timer (min)

Opskrift glæde: (65 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Pasta Spaghetti Italien Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Den bedste Spaghetti bolognese har været besøgt 9193 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

2 spsk. olivenolie

2 fed hvidlog, knuste

1 stort log, hakket

1 gulerod, hakket

1 stilk bladselleri, hakket

500 g hakket oksekod

7 dl oksebouillon

2 ds hakkede tomater (a 425 g)

1 tsk. sukker

7 g frisk persille, hakket

500 g spaghetti

friskrevet parmesanost til servering

Varm olivenolien i en gryde. Tilsaet hvidlog, log, gulerod og selleri og ror rundt i 5 min over svag varme til gyldent.

Skru op for varmen, tilsaet det hakkede kod og svits det godt, mens der rores rundt. Evt. klupmer losnes med en gaffel. Tilsaet bouillon, tomater, sukker og persille.

Saucen bringes i kog, der skrues ned for varmen og den simrer i 1 1/2 time, mens der rores af og til. Smag til med salt og peber.

Mens saucen koger, og kort for servering koges pastaen i en gryde med kogende vand tilsat salt. Den sies og og fordeles i serveringsskaale. Fordel saucen over pastaen og drys med friskrevet parmesan.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Den bedste Spaghetti bolognese

Spagetti Carbonara til en hver lejlighed

(100)

Spaghetti med lufttørret skinke og flødeostgrønt

(175)

Tun og spaghetti med syrlig citron

(21)

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Den bedste Spaghetti bolognese:

Den bedste Spaghetti bolognese

Forside

Madopskrifter

Den bedste spaghetti bolognese!

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Den bedste spaghetti bolognese!

Opskrift af: Fnuggi
Opskrift dato: 26 Feb 2009

TID

60 - 240 (min)

Opskrift glæde: (326 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Italien

Skøn og lækker opskrift på Den bedste spaghetti bolognese! har været besøgt 42627 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Olivenolie

1 kg hakket oksekød

2 løg

4 - 8 fed hvidløg

Oregano

Paprika

Basilikum

Muskatnød

2 laubærblade

2 bouillonterninger (okse)

salt og pebber

1 dåse hakkede tomater

3-4 dåser tomatpuré

2 - 2½ dl rødvin

Friskrevet parmasan-ost

Svits løg i olivenolie ved middel - høj varme.

Brun herefter kødet, og tilsæt kryderier og hvidløg. Vær forsigtig med muskatnød, da det kan ødelægge det hele, hvis der kommer for meget i. Brug gerne masser af oregano! Rør sammen.

Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, rødvin og bouillonterningerne.

Skru ned på lav varme, og lad det simre i minimum 1 time. Gerne 4 timer! Jo længere tid det koger sammen, jo bedre bliver det!

Rør rundt i det engang imellem.

Servering til Den bedste spaghetti bolognese!

Servér med spaghetti og revet parmasan-ost. evt salat.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

Mere info om Den bedste spaghetti bolognese!

Spaghetti bolognese, også kendt som spaghetti med kødsovs, er en populær pastaret i dag over hele verden. Selvom navnet "bolognese" antyder, at retten stammer fra den italienske by Bologna, er dens oprindelse faktisk genstand for debat. Uanset dens oprindelse er spaghetti bolognese en populær ret i dag i mange lande og er blevet tilpasset og ændret for at imødekomme forskellige smag og kostbehov.

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Den bedste spaghetti bolognese!

Spagetti Carbonara til en hver lejlighed

(100)

Spaghetti med lufttørret skinke og flødeostgrønt

(175)

Tun og spaghetti med syrlig citron

(21)

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Den bedste spaghetti bolognese!:

spaghetti bolognese bolognese kødsovs Den bedste spaghetti bolognese!

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt