• Forside
• Madopskrifter
• Eksotisk kalkunbryst

Eksotisk kalkunbryst

25

Tilfredshed (93)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Kalkun Kalkunbryst Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 pers.

2 Fremgangsmåde

1 kalkunbrystfilet 300-400 g.

olie til stegning

salt/peber

ca. 450 g. wok-grøntsager (kinesisk blanding)

2 spsk. olie

1/2 frisk chili, finthakket

3 spsk. sherry

1 spsk. rødvinseddike

2-3 spsk. jordnøddesmør

soja

Pynt:

glatbladet persille

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Steg kalkunbrystfileten i lidt olie, ca. 7 min. på hver side. Prøv med en kødnål, om kødet er gennemstegt, kødsaften skal være klar. Lad kødet hvile ttildækket med alufolie, mens grøntsagerne tilberedes. Varm en wokk eller stor stegepande op og kom 2 spsk. ole i. Steg grøntsager og chili over kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt sherry og rødvinseddike og tag panden af varmen. Jævn retten med jordnøddesmør og smag til med salt, peber og lidt soja. Fordel grøntsagerne på varme portionstallerkner. Skær kødet i skiver og læg det oven på grøntsagerne. Pynt med persille og server straks.

Servering til Eksotisk kalkunbryst

serveres med en risblanding med vilde ris.

16314 visninger

Opskrift af:

Jane Hvid
11 Aug 2006

16314

Relaterede opskrifter til Eksotisk kalkunbryst

Kalkunbryst m. bacon og persille

Jannie Johanson

---

(345)

Fyldt kalkunbryst II

Jannie Johanson

---

15 min + stegetid (min.)

(514)

Kalkun grill spyd

jeanette wagner

---

45 (min.)

(362)