Eksotisk kalkunbryst
Sådan laver du opskriften Eksotisk kalkunbryst
Jane Hvid
Thor (Admin)
11 Aug 2006
25
Ingredienser
Fremgangsmåde
Steg kalkunbrystfileten i lidt olie, ca. 7 min. på hver side. Prøv med en kødnål, om kødet er gennemstegt, kødsaften skal være klar. Lad kødet hvile ttildækket med alufolie, mens grøntsagerne tilberedes. Varm en wokk eller stor stegepande op og kom 2 spsk. ole i. Steg grøntsager og chili over kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt sherry og rødvinseddike og tag panden af varmen. Jævn retten med jordnøddesmør og smag til med salt, peber og lidt soja. Fordel grøntsagerne på varme portionstallerkner. Skær kødet i skiver og læg det oven på grøntsagerne. Pynt med persille og server straks.
Kommentarer til opskrift Eksotisk kalkunbryst (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!