• Forside
• Madopskrifter
• Engelsk kødpie

Engelsk kødpie

45

Tilfredshed (250)

(3 Fav.)

Log ind for at gemme

Oksekød Skært oksekød England Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 pers.

2 Fremgangsmåde

800 g skært oksekød i tern

(grill krydderi, blandingskrydderi)

2 løg i skiver

150 g røget skinke i tern

12 champignon i skiver

1 rød peberfrugt i tern

2 dl rødvin

1 laurbærblad

1 dl piskefløde

lidt sojasauce

ca. 1 spsk hvedemel

1 stor plade butterdej (225g)

æg til pensling

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Brun kødet i en stor gryde ad flere omgange og sæt det til side.

Steg løgene et par min. og tilsæt efterhånden skinke, champignon og peberfrugt.

Kom kødet tilbage i gryden til grønsagerne og spæd med vin. Tilsæt laurbærbladet. Småsimre under låg i 10 min.

Rør fløden i gryden og lad den koge ind til halvdelen og kødet virker mørt. Tilsæt soja for farve og smag.

Rør melet ud til en meljævning og jævn kødblandingen til en cremet konsistens.

Kom kødet i et ovnfast fad. Rul butterdejen ud så den passer til fadet og snit små lufthuller i dejen. Tryg den fast langs kanten og pensl med æg. Bag pien ved 225 gr. i 25 min.

Servering til Engelsk kødpie

Server en frisk grøn salat til.

31434 visninger

Opskrift af:

Lena Dejbjerg
23 Oct 2007

31434

Relaterede opskrifter til Engelsk kødpie

Den bedste ungarske gullasch

Af: Andreas Marker

---

150 (min.)

(646)

Panæng (Super lækker stærk thai curry)!!

Af: Andreas Marker

---

40 (min.)

(368)