Estragon-bøffer
Sådan laver du opskriften Estragon-bøffer
Karina
Thor (Admin)
02 Oct 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland det hakkede oksekød med estragonen.
Del bagekartoflerne i halve, pensel dem med olie og drys med salt og peber, samt en lille smule timian. Sæt dem i ovnen ved 225 grade og bag dem i ½ time.
Imens blander du en dressing af den syrnede fløde, chilisaucen, honningen, groft salt og timian og persille. Den sættes i køleskabet, indtil den skal serveres. Steg bøfferne, kryd med salt og peber.
Kommentarer til opskrift Estragon-bøffer (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!