Eventyrsalat
Sådan laver du opskriften Eventyrsalat
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
21 Feb 2010
30
80-100kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær peberfrugterne i lange strimler og halver dem. Steg dem på en tør pande med peber på i 3-4 min. til de er gyldne. Tilsæt fint hakket hvidløg og steg videre et minut og tilsæt herefter eddike, vend det hele rundt og tag det af varmen. Kog bønnerne 2 min, til de stadig har bid og køl dem af. Steg valnødderne i salt på en tør pande og middelvarme et par minutter. Tilsæt honning og vend rundt, så de bliver glaserede. Læg dem hver for sig på en tallerken til de er kolde. Skær æblet i tern og vend det rundt i peberfrugterne, så der kommer eddike på. Vend forsigtig peberfrugter, bønner og æbler i en stor skål. Lige inden servering, klippes brøndkarse over og vendes rundt. Pynt med valnødderne på toppen.
Kommentarer til opskrift Eventyrsalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!