Fastelavnsboller med creme

Sådan laver du opskriften Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller med creme opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Anne Hebo
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 Feb 2007
TID:
90
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Fastelavnsboller
fastelavn
Danmark
Lækkeri
Antal:
16
stk.
Undgå skærm slukker
Portioner: 16 pers. Tid: 90
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
50 g gær
4 dl mælk
100 g smør
0.5 tsk salt
2 spsk sukker
2 tsk vaniljesukker
Mel
----------
Creme:
1 -2 æggeblommer
1 spsk sukker
2 spsk majsstivelse
2.5 dl mælk
1 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde

Dej:
1.
Gær røres ud i mælken.
2.
Smelt smørret og bland det med mælken og gæren.
3.
Tilsæt salt, sukker og vaniljesukker.
4.
Mel tilsættes og dejen æltes til den er blød og smidig.
5.
Lad dejen hæve lunt i ca. 20-30 min.
Creme:
6.
(Laves i en gryde)
7.
Æggeblommerne og sukkeret varmes og de øvrige indgredienser tilsættes.
8.
Rør rundt under hele opvarmingen.
9.
Del dejen i 16 stykker.
10.
Dejen trykkes flad og cremen lægges i midten.
11.
Dejen foldes om cremen og lukkes på bagsiden.
12.
Pensel bollerne med æg eller mælk.
13.
Bages ved 200 grader i ca. 15 min.
14.
Pyntes med chokolade glasur
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fastelavnsboller med creme (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fastelavnsboller med creme opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!