(Opskrift fortsætter under reklamen)

Fastelavnsboller med creme II

Ingredienser
creme af :
Fremgangsmåde
1 : Bland mel, kardemomme, ingefær og sukker og hak smørret i. Rør gæren ud i lunken mælk, tilsæt ægget og hæld det over melblandingen. Ælt dejen sammen og sæt den til hævning, til den har dobbelt størrelse.
2 : Creme. Pisk ægget sammen med sukker, vanillesukker, maizenamel og mælk i en lille tykbundet gryde. Varm op til kogepunktet og pisk cremen til den jævner. Tag gryden af varmen og pisk jævnligt til cremen er kold. Vend halvpisket flødeskum i.
3 : Ælt den hævede dej igennem og del den i 12-14 stykker og form dem til boller, der efterhæver på en smurt bageplade. Klip et lille snit med en køkkensaks oven i hver bolle, læg en teskefuld kagecreme ned i bollen og træk dejen lidt sammen over cremen igen.
Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone
Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her
1 : Bland mel, kardemomme, ingefær og sukker og hak smørret i. Rør gæren ud i lunken mælk, tilsæt ægget og hæld det over melblandingen. Ælt dejen sammen og sæt den til hævning, til den har dobbelt størrelse.
2 : Creme. Pisk ægget sammen med sukker, vanillesukker, maizenamel og mælk i en lille tykbundet gryde. Varm op til kogepunktet og pisk cremen til den jævner. Tag gryden af varmen og pisk jævnligt til cremen er kold. Vend halvpisket flødeskum i.
3 : Ælt den hævede dej igennem og del den i 12-14 stykker og form dem til boller, der efterhæver på en smurt bageplade. Klip et lille snit med en køkkensaks oven i hver bolle, læg en teskefuld kagecreme ned i bollen og træk dejen lidt sammen over cremen igen.
Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Relaterede opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt
Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!
Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift
Copyright © Maduniverset™ 1999-2024
cookies på Maduniverset |
Kontakt