Fastelavnsboller med flødeskum
En af de bedste opskrifter på fastelavnsboller, meget hurtige at lave pga. der bruges en del gær i fastelavnsbollerne
maduniverset.dk
Thor (Admin)
01 Jan 2000
Ingredienser
Fremgangsmåde
Dejen æltes sammen (gær udrøres først i mælken) Lad hæve i 30-45 min. (dobbelt størrelse)
Cremen varmes under svag varme under konstant omrøring. (Mel og mælk rystes sammen først)
Laves til boller og lad hæve i 20 min. under klæde
Bages ved 220° i 12 min.
Chokoladen smeltes i mikroovnen så den er lige til at hælde på bollerne, når bollerne er bagt og ikke for varme .
Når chokoladen er stivnet skæres alle bollerne over og fyldes med creme og pisket fløde.
Rul dejen ud og skær dem i rimelig store firkanter så man kan pakke creme + lidt chokolade ind i dejen, lad fastelavnsboller hæve 20 min. og derefter sættes fastelavnsbollerne ind i ovnen og bages ved 220° i 12 min.
Marcipan kan også bruges inden i fastelavsnbollen sammen med creme og chokolade.
Kommentarer til opskrift Fastelavnsboller med flødeskum (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!